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FOTO
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DIFETTO
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CAUSA
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SOLUZIONE
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CREMA
CHIARA
L'espresso scende velocemente dal beccuccio
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Macinatura grossa
• Pressatura debole
• Dose scarsa
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Macinatura più fine
• Aumentare la pressione
• Aumentare la dose |
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CREMA
SCURA
L'espresso scende a gocce dal beccuccio |
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Macinatura fine
• Pressatura forte
• Dose elevata |
•
Macinatura più grossa
• Ridurre la pressatura
• Diminuire la dose |
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FONDI
RESIDUI
Sul fondo della tazzina sono presenti residui dei fondi di
caffè |
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Macinatura troppo fine
• Macine consumate
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Macinatura più grossa
• Sostituire le mcine |
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Macinadosatore |
